Składniki - Chipsy z jarmużu:
- 100 g jarmużu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Sól himalajska
- Pieprz
- Łyżeczka słodkiej papryki
Dodatkowo:
Ręczniki papierowe Mola Complex 3w1
Składniki - dip jogurtowo-koperkowy:
- 150 g jogurtu naturalnego
- Łyżka majonezu
- Łyżka posiekanego koperku
- 3 łyżeczki soku z cytryny
- Ząbek czosnku
- Sól
- Pieprz
Przygotowanie - Chipsy z jarmużu:
- Jarmuż dokładnie umyj i osusz ręcznikiem papierowym Mola Complex 3w1. Następnie odetnij twarde końcówki i rozgrzej piekarnik do 160C bez termoobiegu.
- Do dużej miski wrzuć porwany na mniejsze kawałki jarmuż i wymieszaj wszystko dokładnie rękami z oliwą, solą, pieprzem i słodką papryką.
- Ułóż kawałki jarmużu na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając między nimi miejsce.
- Piecz przez 11 minut i po tym czasie, po wyłączeniu piekarnika, nie wyjmuj liści jeszcze kwadrans. Dzięki temu będą pyszne i chrupiące.
- Gdy chipsy będą się piec wymieszaj z miseczce jogurt z koperkiem, sokiem cytryny, czosnkiem i przyprawami. Smacznego!
