Ciasteczka pieczarki - zaskocz swoich gości

Przepis na ciasteczka pieczarki

Składniki:

• 150 g miękkiego masła
• 4 czubate łyżki cukru pudru
• 1 jajko
• 2 szklanki skrobi ziemniaczanej
• 3 czubate łyżki mąki pszennej tortowej
• 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 łyżki soku z cytryny

Dodatkowo:

• kakao
• pusta plastikowa butelka

Sposób przygotowania:
Masło utrzyj z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Dodaj jajko i zmiksuj do połączenia składników. Przesiej do miski skrobię ziemniaczaną, mąkę tortową oraz sodę, dodaj sok z cytryny i zagnieć jednolite i elastyczne ciasto. Uformuj z niego kulki wielkości orzecha włoskiego i rozłóż je w dość dużych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Szyjkę plastikowej butelki zanurz w kakao i odciśnij w kulkach ciasta (jak na wideo). Tak przygotowane ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 10-15 minut.