Drinki i drineczki. Zero alkoholu, a smaku tyle, co niemiara. Dwa klasyki w wersji dla każdego

Więcej przepisów znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl

Pierwszym drinkiem, który chcemy wam pokazać, jest bezalkoholowy ajerkoniak. Czy to w ogóle może wyjść? Oczywiście i jest pyszny. Przed wami trochę gotowania, ale smak to wynagrodzi. 

Składniki: 

• 6 jajek
• 500 ml tłustego mleka
• 250 ml śmietanki 30 proc.
• ok. 150 g cukru
• łyżeczka gałki muszkatołowej
• laska wanilii
• do podania: bita śmietana, cynamon, starta czekolada

Sposób wykonania:

1. Do rondelka wlej mleko, dodaj laskę wanilii oraz gałkę muszkatołową. Porządnie zagrzej, ale nie nie tyle, by powstał kożuch. 
2. Jajka roztrzep za pomocą miksera (ja użyłam czterech żółtek i dwóch całych jajek). Następnie dodaj śmietankę i ponownie wymieszaj. 
3. Łyżka po łyżce dodawaj mleko z gałką i wanilią do jajek. Następnie całość wymieszaj i ponownie zagrzej w rondelku. 
4. Całość grzej na niewielkiej mocy palnika, pamiętaj, że nie płyn nie może się zagotować. Kiedy koktajl będzie już klarowny, przelej go do szklanek i włóż do lodówki. Następnie udekoruj bitą śmietaną i ulubionymi dodatkami.

Oszukana, lecz pyszna sangrija

Składniki:

• sok żurawinowy - ok. 200 ml
• sok wyciśnięty z pomarańczy
• syrop cukrrowy - ok. 50 ml
• odrobina napoju o smaku cytryny
• lód
• świeża żurawina i plastry pomarańczy

Sposób wykonania:

1. Przygotuj shaker i wlej do niego sok żurawinowy. Dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy oraz syrop cukrowy. Całość porządnie wymieszaj. 
2. Przygotuj szklankę i włóż do niej kilka kostek lodu oraz świeże owoce żurawiny. Następnie wlej do ok. 3/4 poziomu wymieszany w shakerze koktajl. 
3. Na koniec dodaj napój o smaku cytryny, włóż laskę cynamonu i delikatnie wymieszaj. Taki jest idealny na wznoszenie wszelkich toastów.