Gniazdka z ciasta naleśnikowego. Idealne na tłusty czwartek i nie tylko

Myślisz, że z ciasta naleśnikowego możesz zrobić tylko naleśniki? Jeśli tak, to najwyższa pora wyjść poza utarte schematy. A my ci w tym pomożemy. Z nami i naszymi naleśnikowymi gniazdkami przekonasz się, że w kuchni nie ma właściwie żadnych granic.

Gniazdka z ciasta naleśnikowego. Przepis na intrygujący chrust

Składniki:

  • szklanka mąki
  • 2 jajka
  • łyżeczka spirytusu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki mleka
  • laska wanilii
  • sól
  • cukier puder do posypania gniazdek

Sposób przygotowania:

Do miski wbija jajka, dodaj mleko, spirytus, ziarenka z laski wanilii. Wymieszaj. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Przelej do woreczka foliowego lub worka cukierniczego. 

W rondelku lub na głębokiej patelni rozgrzej olej. Odetnij rożek z worka z ciastem i wylewaj je na rozgrzany tłuszcz tak, aby utworzyły się gniazdka. Smaż je z obu stron na rumiany kolor. Po usmażeniu posyp cukrem pudrem.

Więcej o: