FIT pralinki z orzechami - przepis:
Składniki na masę orzechową:
- 250 g orzechów laskowych
- 200 g daktyli
- 150 ml mleka kokosowego
- 50 g kakao
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 2 łyżki syropu z agawy
- 2 łyżki śmietanki kokosowej*
Dodatkowo:
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 200 g orzechów laskowych
FIT pralinki z orzechami - krok po kroku:
- W misie blendera umieść orzechy laskowe, daktyle, kakao oraz mleko kokosowe i zmiksuj na jednolitą masę. Następnie dodaj olej kokosowy, syrop z agawy oraz śmietankę kokosową i jeszcze raz dokładnie zmiksuj. Wstaw masę do zamrażarki na około 30 minut, aby stężała.
- Po wskazanym czasie nabierz łyżkę schłodzonej masy, w środek wciśnij orzech laskowy i uformuj niewielką kuleczkę.
- Powtarzaj czynność, aż do wykorzystania całej masy. Wstaw pralinki na 10 minut do zamrażalnika, aby stwardniały, a pozostałe orzechy drobno posiekaj.
- Gorzką czekoladę z dodatkiem łyżeczki oleju kokosowego rozpuść w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej i lekko ostudź.
- Porządnie schłodzone pralinki obtocz w czekoladzie, odłóż na talerzyk wyłożony papierem do pieczenia i posyp posiekanymi orzechami. Wstaw do lodówki aby czekolada stężała.
*Jeśli nie znajdziesz w sklepie śmietanki kokosowej użyj gęstej części mleczka kokosowego.
