Składniki:
300 g makaronu
400 g pokrojonych pomidorów z puszki
1 czerwona cebula, pokrojona w pióra
ząbek czosnku pokrojony w plastry
garść liści bazylii
garść suszonych pomidorów
płatki chilli
3 łyżki oliwy
woda
1 kulka mozzarelli
Sposób przygotowania:
Do garnka włóż makaron, pomidory, cebulę, czosnek, liście bazylii, suszone pomidory, płatki chilli, oliwę, dopraw solą i pieprzem. Następnie całość zalej wrzątkiem, do poziomu makaronu - około 0,5 l. Całość zagotuj, przemieszaj kilkakrotnie, aby makaron się nie skleił. Nakładając porcję makaronu przekładaj plastrem sera mozzarella. Dla smaku można posypać jeszcze parmezanem i udekorować bazylią.
