Składniki:
125 g upieczonej dyni
250 ml mleka skondensowanego
2 łyżki cukru
1 łyżeczka przyprawy piernikowej
300 ml mleka
100 ml espresso
cynamon
Sposób przygotowania:
W rondlu podgrzej mleko skondensowane. Dodaj dynię, cukier i przyprawę piernikową, zagrzej wszystkie składniki i zblenduj. Podgrzane mleko wlej do słoika, zakręć i spień energicznie nim potrząsając. Do dwóch wysokich szklanek wlej mus dyniowy, a następnie spienione mleko oraz świeżo zaparzone espresso. Udekoruj cynamonem.
