Składniki:
5 ziemniaków
1 marchewka
1 czerwona cebula
1 pęczek szczypiorku
1 jajko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
olej
Dodatkowo:
Jogurt grecki
Sposób przygotowania:
Ziemniaki i marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Czerwoną cebulę pokrój w kostkę, a szczypiorek drobno posiekaj. Umieść wszystkie warzywa w misce, dodaj jajko, mąkę oraz sól i pieprz i dokładnie wymieszaj.
Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj po łyżce masy i formuj placki. Smaż po dwie minuty z każdej strony. Podawaj z jogurtem.
