Składniki:
3 banany
250 ml mleka
160 g mąki pszennej
1 jajko
50 g cukru
Dodatkowo:
Olej do głębokiego smażenia
Miód
Wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
Mleko, mąkę, jajko oraz cukier puder umieść w dużej misce i zmiksuj na jednolitą, gładką masę. Banany pokrój na mniejsze kawałki, zanurzaj je w przygotowanym cieście i od razu wkładaj na rozgrzany olej. Smaż, aż nabiorą złotego koloru. Usmażone banany odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Przed podaniem polej miodem i posyp wiórkami kokosowymi.