Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 ml ciepłej wody
- 250 g jagód
- 1 łyżka cukru
Dodatkowo:
- śmietana
- cukier
Sposób przygotowania:
Jagody dokładnie umyj i osusz. Wymieszaj z cukrem.
Mąkę wsyp do dużej miski. W środku mąki zrób wgłębienie i stopniowo wlewając tam wodę zagnieć ciasto. Posyp blat mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Przy pomocy szklanki wytnij kółka, nałóż na każde z nich po łyżeczce jagód i zlep brzegi pierogów ulubioną metodą.
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Pierogi gotuj partiami, po kilka sztuk. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotuj je przez około 2-3 minuty. Podawaj ze śmietaną z cukrem.
