Składniki:
1 puszka kukurydzy
1 cebula
40 g mąki kukurydzianej
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
sól, pieprz
1 jajko
posiekana bazylia i pietruszka
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Ubij jajko i odstaw. Wsyp do miski 3/4 puszki kukurydzy. Resztę odłóż na bok. Dodaj posiekaną cebulę i zblenduj. Następnie dosyp odstawione ziarna kukurydzy, dodaj ubite jajko, mąkę, sól i pieprz oraz sodę oczyszczoną i wymieszaj. Na koniec rzuć pietruszkę i bazylię i wymieszaj łyżką. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionym sosem.
